Blog

Baklavalık un, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından baklava yapımı için özel olarak tasarlanmış bir un çeşididir. Bu özel un, tatlıların her katının mükemmel ...

Halka tatlısı unu, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan halka tatlısının yapımı için özel olarak geliştirilmiş bir un çeşididir. Bu özel un, tatlıların dışının ...

Kadayıf unu, Türk mutfağının gözde tatlılarından kadayıfın yapımı için özel olarak tasarlanmış bir un çeşididir. Bu özel un, tatlıların dışının çıtır, içinin ise yumuşak ...

Lokma tatlısı unu, Türk mutfağının sevilen tatlılarından lokma yapımı için özel olarak geliştirilmiş bir un çeşididir. Bu özel un, tatlıların dışının çıtır, içinin ise ...

Tulumba tatlısı unu, Türk mutfağının sevilen tatlılarından tulumba yapımı için özel olarak geliştirilmiş bir un çeşididir. Bu özel un, tatlıların dışının çıtır, içinin ise ...

Mısır unu, mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen, glutensiz bir un çeşididir. Genellikle tatlı ve tuzlu fırın ürünlerinde kullanılır ve özellikle glutene hassasiyeti olanlar için ...

Mutfağımızda sıkça yer alan irmik ve beyaz un, birbirine benzer gibi görünse de aslında pek çok farklı özelliğe sahiptir. Bu iki un türünü detaylı ...

İrmik unu, özellikle tatlı ve hamur işlerinde kullanılan bir tahıl ürünüdür. İrmik, sert buğdayın öğütülmesiyle elde edilir ve irmik unu, irmik tanelerinin daha da ...